Browse Items (105 total)
- Collection: TEKNOLOGI PANGAN
Sort by:
TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN
Buku ini merupakan salah satu wujud perhatian penulis terhadap
Teknologi Pengelolaan Pangan. Secara umum, teknologi dapat
didefinisikan sebagai terapan dari ilmu murni. Ilmu dan teknologi dapat
bersifat timbal balik, penemuan teknologi baru…
Teknologi Pengelolaan Pangan. Secara umum, teknologi dapat
didefinisikan sebagai terapan dari ilmu murni. Ilmu dan teknologi dapat
bersifat timbal balik, penemuan teknologi baru…
