PENGARUH KOMSUMSI JUS JAMBU BIJI MERAH DAN TELUR AYAM KAMPUNG REBUS TERHADAP PENINGKATAN KADAR HAEMO GLOBIN PADA IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KUMPULAN TAHUN 2019
Anemia merupakan masalah kesehatan masyarakat terbesar di dunia, terutama pada ibu hamil. Tanpa suplementasi cadangan besi dalam tubuh wanita akan habis pada akhir kehamilan. Sumber zat besi yang mempunyai bioavailability tinggi berasal dari sumber hewani seperti telur. Agar absorpsi Fe yang terdapat dalam telur lebih optimal, maka perlu dilakukan konsumsi telur dan vitamin C seperti jambu biji merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus jambu biji merah dan telur ayam kampung rebus terhadap peningkatan kadar haemoglobin pada ibu hamil. Metode penelitian quasi- eksperimen dengan rancangan one group pretest posttest. Populasi adalah seluruh ibu hamil yang terdapat di wilayah kerja Puskesmas Kumpulan Kabupaten Pasaman yang berjumlah 110 orang. Sampel berjumlah 16 orang, yang diambil secara purposive sampling. Pengolahan dan analisa data dilakukan secara komputerisasi. Hasil univariat didapatkan rata-rata kadar Hb sebelum diberikan jus jambu biji merah dan telur ayam kampung rebus adalah 10,5gr%. Rata-rata kadar Hb setelah diberikan jus jambu biji merah dan telur ayam kampung rebus adalah 10,6gr%. Hasil bivariat ada pengaruh pemberian jus jambu biji merah dan telur ayam kampung rebus terhadap peningkatan kadar haemoglobin pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Kumpulan tahun 2019 (p = 0,0001). Disarankan pada petugas Puskesmas agar memotivasi ibu hamil anemia untuk banyak mengkonsumsi telur dan jus jambu biji merah untuk meningkatkan kadar Hb dan mencegah terjadinya anemia pada ibu hamil.
Yeny Dharma
PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN KEBIDANAN FAKULTAS KEBIDANAN INSTITUT KESEHATAN PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI