PENGARUH NUGGET TEMPE TERHADAP BERAT BADAN BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SIALANG KABUPATEN DHARMASRAYA TAHUN 2020
Data Kabupaten/Kota Dharmasraya memiliki balita sebanyak 17.350 orang balita, terdapat 311 orang balita yang mengalami berat badan kurang dengan 23,5%. Upaya untuk mengurangi terjadinya berat badan balita pada anak balita yaitu dengan memberikan makanan yang bergizi pada anak nya. Untuk itu peneliti memanfaatkan makanan ciri khas Dharmasraya agar menjadi makanan yang bergizi seperti nugget tempe untuk anak-anak karena manfaat tempe yang begitu banyak sehingga bisa meningkatkan berat badan balita di daerah Dharmasraya. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui Pengaruh Nugget Tempe Terhadap Berat Badan Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Sialang Kabupaten Dharmasraya Tahun 2020. Metode penelitian ini menggunakan metode quasi-eksperimen yaitu One Group Pretest-postest kemudian data diolah dengan menggunakan uji paired sampel test. Populasi pada penelitian ini adalah 92 orang dan sampel dalam penelitian ini sebanyak 16 orang responden. Hasil penelitian ini rata-rata BB sebelum dilakukan pemberian nugget tempe pada balita sebanyak 8,250 dengan standar deviasi 0,6044 dan rata-rata BB sesudah dilakukan pemberian nugget tempe pada balita sebanyak 8,381 dengan standar deviasi 0,585. Hasil uji normalitas BB sebelum (p=0,371), BB post (p=0,112) sehingga dapat disimpulkan semua data berdistribusi normal. Perbedaan rata-rata BB sebelum dan sesudah 0,1312 dengan standar deviasi 0,1138. Hasil uji statistik didapatkan p value 0,0001 artinya adanya Pengaruh Nugget Tempe Terhadap Berat Badan Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Sialang Kabupaten Dharmasraya Tahun 2020. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah adanya Pengaruh Nugget Tempe Terhadap Berat Badan Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Sialang Kabupaten Dharmasraya Tahun 2020. Saran pada pelayanan kesehatan dapat meningkat berat badan anak dengan pemberian tempe pada anak balita yang mengalami berat badan balita .
Devira Ambarlinny
PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN KEBIDANAN INSTITUT KESEHATAN PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI