PENGANTAR TEKNOLOGI PANGAN
description: Macam buku tentang pangan ataupun teknologinya sangatlah banyak, buku ini akan memperkaya referensi tentang Teknologi Pangan, dimana buku ini berisi berbagai macam teknologi pengolahan pangan dari proses /teknologi pengeringan sampai bab pengujian indrawi yang merupakan syarat pangan dapat dikomersialkan
creator: Faidliyah Nilna Minah Dwi Ana Anggorowati
publisher: Nuta Media
format: pdf