Peralatan dan Perlengkapan
Juru Potong Daging Profesional
Description
Setelah saya membaca dan menelaah secara saksama, buku ini sangat
khas, mampu “berdialog” kepada pembacanya. Buku ini juga dapat
menggantikan peran pelatih dalam menyampaikan substansi mata
pelatihan dalam sebuah program pelatihan butcher. Selain itu buku ini
turut serta melengkapi Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia
(SKKNI) butcher yang telah diterbitkan Menteri Tenaga Kerja dan
Transmigrasi Republik Indonesia sejak tahun 2011 melalui Keputusan
Nomor Kep. 319/MEN/XII/2011. SKKNI tersebut adalah acuan atau garis
besar haluan untuk pelaksanaan pelatihan dan sertifikasi profesi butcher.
khas, mampu “berdialog” kepada pembacanya. Buku ini juga dapat
menggantikan peran pelatih dalam menyampaikan substansi mata
pelatihan dalam sebuah program pelatihan butcher. Selain itu buku ini
turut serta melengkapi Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia
(SKKNI) butcher yang telah diterbitkan Menteri Tenaga Kerja dan
Transmigrasi Republik Indonesia sejak tahun 2011 melalui Keputusan
Nomor Kep. 319/MEN/XII/2011. SKKNI tersebut adalah acuan atau garis
besar haluan untuk pelaksanaan pelatihan dan sertifikasi profesi butcher.
Creator
Publisher
Pertanian Press
Format
pdf
Document Viewer
Files
Collection
Citation
Eko Saputro, “Peralatan dan Perlengkapan
Juru Potong Daging Profesional,” KOLEKSI DIGITAL - UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI, accessed January 10, 2025, http://digilib.upnb.ac.id/items/show/882.
Juru Potong Daging Profesional,” KOLEKSI DIGITAL - UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI, accessed January 10, 2025, http://digilib.upnb.ac.id/items/show/882.