STUDY GUIDE - STUNTING DAN UPAYA PENCEGAHANNYA Bagi Mahasiswa Kesehatan Masyarakat

STUDY GUIDE - STUNTING DAN UPAYA PENCEGAHANNYA Bagi Mahasiswa Kesehatan Masyarakat

Kecukupan gizi dan pangan merupakan salah satu
faktor terpenting dalam mengembangkan kualitas sumber
daya manusia, sebagai indikator keberhasilan pembangunan
suatu bangsa. Dalam hal ini gizi memiliki pengaruh terhadap
kecerdasan dan produktivitas kerja sumber daya manusia
(Almatsier, 2001). Saat ini Indonesia masih menghadapi
permasalahan gizi yang berdampak serius terhadap kualitas
sumber daya manusia (SDM). Salah satu masalah kekurangan
gizi yang masih cukup tinggi di Indonesia adalah pendek
(stunting) dan kurus (wasting) pada balita serta masalah
anemia dan kurang energi kronik (KEK) pada ibu hamil.
Masalah kekurangan gizi pada ibu hamil tersebut pada
akhirnya dapat menyebabkan berat badan bayi lahir rendah
(BBLR) dan kekurangan gizi pada balita. Permasalahan gizi
disebabkan oleh penyebab langsung seperti asupan makanan
yang tidak adekuat dan penyakit infeksi.

Hadianor, S.KM

CV.Mine

pdf