HUBUNGAN STRES AKADEMIK DENGAN EMOTIONAL EATING
PADA MAHASISWA FAKULTAS KEPERAWATAN DAN
KESEHATAN MASYARAKAT DI UNIVERSITAS
PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI
TAHUN 2023

HUBUNGAN STRES AKADEMIK DENGAN EMOTIONAL EATING
PADA MAHASISWA FAKULTAS KEPERAWATAN DAN
KESEHATAN MASYARAKAT DI UNIVERSITAS
PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI
TAHUN 2023

Stres merupakan hal normal yang dapat dialami oleh semua orang termasuk
mahasiswa. Stres pada mahasiswa disebut dengan stres akademik. Kemenkes RI
tahun 2021 mengatakan sebanyak 13.689 (8,2%) penduduk Sumatera Barat
mengalami stres diusia 15 tahun keatas. Survei awal didapatkan 7 dari 10 mahasiswa
Fakultas Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat merasa tertekan saat akan ujian
karena materi yang diujiankan cukup banyak. Saat stres otak melepaskan hormon
kortisol yang menyebabkan seseorang ingin mengkonsumsi makanan. Jika stres
terjadi dalam jangka waktu panjang, maka semakin tinggi keinginan untuk
mengkonsusmsi makanan meskipun bukan dalam keadaan lapar atau disebut
emotional eating. Tujuan penelitian ini untuk melihat hubungan stres akademik
dengan emotional eating pada mahasiswa fakultas keperawatan dan kesehatan
masyarakakat di Universitas Prima Nusantara. Penelitian dilakukan pada bulan Juli-
Agustus tahun 2023. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan metode cross
sectional. Sampel yang digunakan sebanyak 76 responden dengan teknik simple
random sampling. Penelitian ini diukur menggunakan kuesioner Ducth Eating
Behavior Questionare untuk emotional eating dan Perceived Sources of Academic
Stress untuk stres akademik. Hasil penelitian didapatkatkan sebanyak 19 responden
mengalami stres akademik kategori rendah, 30 responden kategori sedang dan 27
responden kategori tinggi. Untuk emotional eating sebanyak 22 responden kategori
rendah, 35 responden kategori sedang dan 35 responden kategori tinggi. Berdasarkan
analisis chi-square dengan derajat kemaknaan=0,05 diperoleh ρ=0,009<0,05. Artinya
ada hubungan antara stres akademik dengan emotional eating pada mahasiswa
fakultas keperawatan dan kesehatan masyarakat di Universitas Prima Nusantara
Bukittinggi tahun 2023. Disarankan kepada mahasiswa untuk mengontrol stres
dengan kegiatan yang positif seperti olahraga atau melakukan kegiatan yang disukai.

NINDA AFTILLAH

UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI

pdf