PENGARUH PEMBERIAN PUDING DADIH TERHADAP
BERAT BADAN BALITA GIZI KURANG USIA 24 – 59
BULAN DI NAGARI TANJUNG BONAI WILAYAH
KERJA PUSKESMAS LINTAU BUO UTARA II
KABUPATEN TANAH DATAR
TAHUN 2024

Description

Berdasarkan laporan Dinas Kesehatan Kabupaten Tanah Datar jumlah masalah
gizi kurang pada balita pada tahun 2022 sebanyak 16,3%. Kandungan probiotik
pemecah protein yang menyebabkan berubahnya ikatan polipeptida protein
menjadi asam amino pada puding dadih dapat membantu meningkatkan berat
badan balita. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian puding
dadih terhadap berat badan balita gizi kurang usia 24 – 59 bulan di Nagari
Tanjung Bonai Wilayah Kerja Puskesmas Lintau Buo Utara II Kabupaten Tanah
Datar tahun 2024. Jenis penelitian kuantitatif dengan desain pre eksperimen, pre
dan post test one group design. Pengumpulan data telah dilakukan pada bulan
Januari - Maret 2024. Populasi semua ibu yang memiliki balita dengan masalah
gizi yang berjumlah 156 orang dengan jumlah sampel 16 orang. Teknik
pengambilan sampel purposive Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan
melakukan menimbangan berat badan balita usia 24 – 59 bulan. Data dianalisis
secara univariat dan analisis bivariat dengan menggunakan uji t test paired. Hasil
penelitian didapatkan rata – rata berat badan balita gizi kurang usia 24 – 59 bulan
sebelum diberikan puding dadih adalah 11,54 kg dengan standar deviasi 1,563 dan
sesudah adalah 11,93 kg dengan standar deviasi 1,652. Hasil uji statistik nilai p
value 0,001 (p < 0,05). Kesimpulan terdapat pengaruh pemberian puding dadih
terhadap berat badan balita gizi kurang usia 24 – 59 bulan. Disarankan kepada
tenaga kesehatan untuk dapat membantu mengatasi masalah gizi pada anak balita
salah satunya dengan memberikan puding dadih.

Creator

Publisher

UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI

Format

PDF

Document Viewer

Files

SKRIPSI SALMA  14 MEI.pdf

Collection

Citation

Salma Riza, “PENGARUH PEMBERIAN PUDING DADIH TERHADAP
BERAT BADAN BALITA GIZI KURANG USIA 24 – 59
BULAN DI NAGARI TANJUNG BONAI WILAYAH
KERJA PUSKESMAS LINTAU BUO UTARA II
KABUPATEN TANAH DATAR
TAHUN 2024,” KOLEKSI DIGITAL - UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI, accessed January 10, 2025, http://digilib.upnb.ac.id/items/show/1447.