PENGARUH PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN “NUGGET
REMIS (NUGGET CORBICULA JAVANICA)” TERHADAP
BERAT BADAN ANAK BALITA GIZI KURANG
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
SANGGARAN AGUNG
TAHUN 2024
Description
Prevalensi balita gizi kurang (wasting) sebesar 45,4 juta balita (8%) (WHO,2020). Secara
nasional prevalensi gizi kurang 7,7% di Tahun 2022. Pada tahun 2022 prevalensi balita gizi
kurang di Provinsi Jambi mengalami penurunan dari 9,1% menjadi 6,6%. Kemudian pada
tahun 2021 prevalensi balita gizi kurang di Kabupaten Kerinci menigkat menjadi 5,4%
(SSGI,2022). Di wilayah kerja Puskesmas Sanggaran Agung sebanyak 11 anak balita (12-59
bulan) pada tahun 2023 mengalami gizi kurang. Salah satu upaya untuk meningkatkan berat
badan anak balita dengan pemberian makanan tambahan yang dapat diolah menggunakan
bahan makanan berbasis pangan lokal dan tinggi protein diantaranya Nugget Remis (Nugget
Corbicula Javanica). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian
makanan tambahan “Nugget Remis (Nugget Corbicula Javanica)’’ Terhadap Berat Badan
Anak Balita Gizi Kurang Di Wilayah Kerja Puskesmas Sanggaran Agung Tahun 2024.
Desain penelitian ini adalah metode quasi eksperimental dengan rancangan one group
pretest-postest. Sampel dalam penelitian ini adalah 10 anak balita menggunakan total
sampling dengan inklusi dan eksklusi. Pengumpulan data menggunakan lembar observasi.
Berdasarkan Uji Shapiro-Wilk didapatkan data berdistribusi normal. Hasil penelitian
didapatkan rata-rata berat badan sebelum diberikan Nugget Remis adalah 9980g dan setelah
diberikan Nugget Remis 10.116g. Pada uji wilcoxon didapatkan hasil bahwa p=0,005, dimana
p<0,05. Disimpulkan bahwa adanya pengaruh pemberian makanan tambahan “Nugget Remis
(Nugget Corbicula Javanica)’’ terhadap berat badan anak balita gizi kurang Di Wilayah
Kerja Puskesmas Sanggaran Agung tahun 2024. Disarankan kepada tempat penelitian untuk
mempertahankan pemberiannya sebagai salah satu cara untuk mengatasi balita gizi kurang
sehingga kebutuhan balita yang kurang dari makanan sehari dapat terpenuhi.
nasional prevalensi gizi kurang 7,7% di Tahun 2022. Pada tahun 2022 prevalensi balita gizi
kurang di Provinsi Jambi mengalami penurunan dari 9,1% menjadi 6,6%. Kemudian pada
tahun 2021 prevalensi balita gizi kurang di Kabupaten Kerinci menigkat menjadi 5,4%
(SSGI,2022). Di wilayah kerja Puskesmas Sanggaran Agung sebanyak 11 anak balita (12-59
bulan) pada tahun 2023 mengalami gizi kurang. Salah satu upaya untuk meningkatkan berat
badan anak balita dengan pemberian makanan tambahan yang dapat diolah menggunakan
bahan makanan berbasis pangan lokal dan tinggi protein diantaranya Nugget Remis (Nugget
Corbicula Javanica). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian
makanan tambahan “Nugget Remis (Nugget Corbicula Javanica)’’ Terhadap Berat Badan
Anak Balita Gizi Kurang Di Wilayah Kerja Puskesmas Sanggaran Agung Tahun 2024.
Desain penelitian ini adalah metode quasi eksperimental dengan rancangan one group
pretest-postest. Sampel dalam penelitian ini adalah 10 anak balita menggunakan total
sampling dengan inklusi dan eksklusi. Pengumpulan data menggunakan lembar observasi.
Berdasarkan Uji Shapiro-Wilk didapatkan data berdistribusi normal. Hasil penelitian
didapatkan rata-rata berat badan sebelum diberikan Nugget Remis adalah 9980g dan setelah
diberikan Nugget Remis 10.116g. Pada uji wilcoxon didapatkan hasil bahwa p=0,005, dimana
p<0,05. Disimpulkan bahwa adanya pengaruh pemberian makanan tambahan “Nugget Remis
(Nugget Corbicula Javanica)’’ terhadap berat badan anak balita gizi kurang Di Wilayah
Kerja Puskesmas Sanggaran Agung tahun 2024. Disarankan kepada tempat penelitian untuk
mempertahankan pemberiannya sebagai salah satu cara untuk mengatasi balita gizi kurang
sehingga kebutuhan balita yang kurang dari makanan sehari dapat terpenuhi.
Creator
Publisher
UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI
Format
PDF
Document Viewer
Files
Collection
Citation
Weri Agusti , “PENGARUH PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN “NUGGET
REMIS (NUGGET CORBICULA JAVANICA)” TERHADAP
BERAT BADAN ANAK BALITA GIZI KURANG
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
SANGGARAN AGUNG
TAHUN 2024,” KOLEKSI DIGITAL - UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI, accessed January 8, 2025, http://digilib.upnb.ac.id/items/show/1326.
REMIS (NUGGET CORBICULA JAVANICA)” TERHADAP
BERAT BADAN ANAK BALITA GIZI KURANG
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
SANGGARAN AGUNG
TAHUN 2024,” KOLEKSI DIGITAL - UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI, accessed January 8, 2025, http://digilib.upnb.ac.id/items/show/1326.