PENGARUH KONSUMSI SALA LAUAK RKI TERHADAP BERAT
BADAN PADA IBU HAMIL KEK TRIMESTER I
DI PUSKESMAS KAMPUNG DALAM
TAHUN 2023

PENGARUH KONSUMSI SALA LAUAK RKI TERHADAP BERAT
BADAN PADA IBU HAMIL KEK TRIMESTER I
DI PUSKESMAS KAMPUNG DALAM
TAHUN 2023

Kehamilan adalah suatu proses pembuahan dalam rangka melanjutkan keturunan
yang terjadi secara alami. Masalah gizi yang sering dijumpai pada ibu hamil diantaranya
KEK.Secara global prevalensi KEK tahun 2021 dibeberapa negara seperti Uganda
(22,3%), India (19,5%), Botswana (19,5%), India (26,2%), Malaysia 8,5%, dan
Kolombia (2,8%). Masalah gizi pada ibu hamil di Indonesia menunjukkan angka yang
memprihatinkan, terdapat 17,3% ibu hamil dengan KEK. Sala Lauak RKI merupakan
hasil olahan dari modifikasi pangan hewani dan pangan nabati berpotensi dijadikan
sebagai konsumsi pangan harian yang tinggi zat besi dan protein Tujuan penelitian ini
adalah untuk mengetahui pengaruh konsumsi sala lauak RKI terhadap berat badan pada
ibu hamil KEK Trimester I. Jenis penelitian ini yaitu eksperimen research dan desain
penelitian ini adalah pra eksperiment pre test dan post test menggunakan rancangan one
group pre test post test. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu trimester I yaitu
sebanyak 11 orang dengan sampel sebanyak 11 orang ibu hamil, menggunakan teknik
total sampling. Didapatkan rata-rata berat badan pada ibu sebelum diberikan sala lauak
RKI adalah 43.1 dan rata-rata berat badan pada ibu hamil sesudah diberikan sala lauak
RKI adalah 43.6. Hasil penelitian P Value = 0.000 < 0,05, menunjukan bahwa ibu hamil
KEK yang di intervensi berpengaruh terhadap peningkatan berat badan. Berdasarkan
hasil diatas dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh konsumsi sala lauak RKI terhadap
berat badan pada ibu hamil KEK Trimester I. Diharapkan penelitian ini mampu
menambah referensi baru dalam peningkatan berat badan ibu hamil KEK dengan
memberikan sala lauak RKI yang takaran pemberian melebihi 100 gram/hari ikan
tamban untuk mendapatkan penambahan berat badan yang lebih tinggi

RINI KURNIA ILLAHI

universitas prima nusantara bukiitinggi

pdf