Browse Items (2 total)

  • Title is exactly "TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN"

2007 Penulis Utama Materi Buku Teknologi Pengolahan Pangan.pdf

560385-teknologi-pengolahan-pangan-b01d904b.pdf
Buku ini merupakan salah satu wujud perhatian penulis terhadap
Teknologi Pengelolaan Pangan. Secara umum, teknologi dapat
didefinisikan sebagai terapan dari ilmu murni. Ilmu dan teknologi dapat
bersifat timbal balik, penemuan teknologi baru…
Output Formats

atom, csv, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2