PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN

Title

Creator

Nurfhin Ilma Bunga, S.Hut., M.Hut Dr. Ir. Joice Noviana Pelima., M.Si Asrie Dwi Lestari, S.T., M.T. Eunike Marganingrum Andriani Samodra, S.Si., M.Sc. Amossius R.A.B Meringgi S.P., M.Si Dr. Luthfiah, S.TP., M.Si. Henricus Yayan Setyanto, S.TP, M.Sc., M.T.P. Dr. Ernawati Jassin, S.Si., M.Si,
Mashudi, S.Pd., M.Pd
Dr. Selvia Tharukliling, S.Pt., MP,
Ir. Imran Muhtar, M.Si.
Rahmawati Saleh, S.Si., M.Si
Ilham Ahmad, S. T., M.T

Publisher

BUKU INDONESIA

Format

pdf

Files

ResearchGate_PRINSIPPROSESPENGOLAHANPANGAN1.pdf

Collection

TEKNOLOGI PANGAN

Citation

Nurfhin Ilma Bunga, S.Hut., M.Hut Dr. Ir. Joice Noviana Pelima., M.Si Asrie Dwi Lestari, S.T., M.T. Eunike Marganingrum Andriani Samodra, S.Si., M.Sc. Amossius R.A.B Meringgi S.P., M.Si Dr. Luthfiah, S.TP., M.Si. Henricus Yayan Setyanto, S.TP, M.Sc., M.T.P. Dr. Ernawati Jassin, S.Si., M.Si,Mashudi, S.Pd., M.Pd Dr. Selvia Tharukliling, S.Pt., MP, Ir. Imran Muhtar, M.Si. Rahmawati Saleh, S.Si., M.Si Ilham Ahmad, S. T., M.T , “PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN,” KOLEKSI DIGITAL - UNIVERSITAS PRIMA NUSANTARA BUKITTINGGI, accessed May 10, 2026, http://digilib.upnb.ac.id/index.php/items/show/3513.