http://digilib.upnb.ac.id/files/original/10\1750\25.Buku_Ajar_Manajemen_Makanan_dan_Minuman.1.pdf 28c2a3ebfa29938718e0e288fac99cba Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource TEKNOLOGI PANGAN Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Buku Ajar Manajemen Makanan dan Minuman Description An account of the resource Industri hospitaliti merupakan salah satu industri besar yang disinyalir akan terus berkembang, baik di negara-negara sedang berkembang maupun yang sudah maju. Perkembangan industri ini juga didorong oleh perubahan gaya hidup masyarakat kebanyakan di era teknologi yang serba bergerak dan serba cepat. Bahkan, ungkapan yang sering digunakan di bidang pemasaran adalah masyarakat jaman sekarang adalah masyarakat yang miskin waktu, sehingga cenderung ingin serba instan atau serba dilayani. Demikian pula, tuntutan dan beban hidup yang meningkat menimbulkan kebutuhan untuk memanjakan diri, di antaranya dengan menikmati layanan hospitaliti. Creator An entity primarily responsible for making the resource Trianasari, Ph.D Publisher An entity responsible for making the resource available CV. Pustaka Learning Center Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf