Browse Items (105 total)

Penanganan permasalahan kerentanan pangan tidak hanya menjadi domain dari Badan Pangan
Nasional tetapi juga membutuhkan peran aktif dari kementerian/lembaga lintas sektor di tingkat pusat
dan daerah. Terlebih tantangan ketahanan pangan semakin…

pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhan nya merupakan bagian dari hak asasi manusia yang dijamin dalam undang undang dasar negara republik indonesia tahun 1945 sebagai bahan komponen dasar

Serelia merupakan sumber hidrat arang dan banyak digunakan dan banyaknya digunakan sebagai makanan pokok, misalnya
nasi dan roti dan jenis makanan kecil seperti kue-kue basah, kue kering diantara berbagai jenis serelia yang paling luas digunakan,…

isi dan materi dalam buku ini telah disesuaikan dengan daya kemampuan penalaran mahasiswa disertai dengan contoh contoh soal guna membantu mempercepat pemahaman mahasiswa dalam belajar tentang gizi yang berkaitan pangan,pertanian dan kesehatan