Browse Items (105 total)

Penulisan buku merupakan buah karya dari pemikiran
penulis yang diberi judul “Ketahanan Pangan dan Gizi”. Saya
menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai
pihak sangatlah sulit bagi saya untuk menyelesaikan karya ini. Oleh…

Gizi adalah: elemen yang terdapat dalam makanan dan
dapat dimanfaatkan secara langsung oleh tubuh seperti halnya
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Gizi yang seimbang
dibutuhkan oleh tubuh, terlebih pada balita yang masih…

Setiap orang memiliki kebutuhan pangan berbeda-beda tergantung
kebutuhan dan pertimbangan aktivitas. Bahan pangan yang tersedia
sebagai sumber gizi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Dalam
konsep pangan, pangan dikonsumsi karena …