Gizi adalah: elemen yang terdapat dalam makanan dan
dapat dimanfaatkan secara langsung oleh tubuh seperti halnya
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Gizi yang seimbang
dibutuhkan oleh tubuh, terlebih pada balita yang masih…
Buku ini diharapkan menjadi acuan untuk para
remaja terkait gizi dan kesehatan dalam upaya pencegahan
masalah gizi remaja, melalui pemenuhan kebutuhan gizi
remaja yang seimbang. Selain itu, terdapat materi mengenai
tatalaksana gizi pada…
Penyusunan buku ini untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa
kesehatan, kebidanan dan keperawatan, yang mana buku ini selain
menjelaskan tentang ilmu gizi yang berkaitan dengan gizi kilnik dan gizi
masyarakat. Dalam buku ini menyajikan pengenalan…
Setiap orang memiliki kebutuhan pangan berbeda-beda tergantung
kebutuhan dan pertimbangan aktivitas. Bahan pangan yang tersedia
sebagai sumber gizi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Dalam
konsep pangan, pangan dikonsumsi karena …