Browse Items (105 total)

pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhan nya merupakan bagian dari hak asasi manusia yang dijamin dalam undang undang dasar negara republik indonesia tahun 1945 sebagai bahan komponen dasar

Penyusunan buku ini untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa
kesehatan, kebidanan dan keperawatan, yang mana buku ini selain
menjelaskan tentang ilmu gizi yang berkaitan dengan gizi kilnik dan gizi
masyarakat. Dalam buku ini menyajikan pengenalan…

Masa remaja merupakan masa pertumbuhan yang sangat cepat. Gizi remaja merupakan
cerminan masalah gizi pada usia dini dan banyak remaja memasuki tahap perkembangan
yang penting ini dalam kondisi menderita stunting, dan/atau anemia dan juga…

Setiap orang memiliki kebutuhan pangan berbeda-beda tergantung
kebutuhan dan pertimbangan aktivitas. Bahan pangan yang tersedia
sebagai sumber gizi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Dalam
konsep pangan, pangan dikonsumsi karena …

Buku ini diharapkan menjadi acuan untuk para
remaja terkait gizi dan kesehatan dalam upaya pencegahan
masalah gizi remaja, melalui pemenuhan kebutuhan gizi
remaja yang seimbang. Selain itu, terdapat materi mengenai
tatalaksana gizi pada…

Dari Buku ini pembaca bisa mendapatkan informasi seputar gizi dan diet
yang dibagi menjadi 11 Bab yaitu :
Bab 1 Konsep Dasar Gizi dan Diet
Bab 2 Teknik Dokumentasi dan Pelaporan Gizi dalam Tatanan Klinik
Bab 3 Indikator Penentuan Status Gizi…

Teknologi pangan sangat dibutuhkan untuk menghasilkan produk pangan yang aman,
bergizi, bermutu, terjangkau oleh daya beli masyarakat, dan mampu bersaing dengan produk
pangan sejenisnya. Pelaku industri pangan harus bertanggung jawab akan…